家里出现重大变故,老友心力交瘁,唉!博客长期停止更新中...........

    站在巷口，在飘零的红叶下，恍恍惚惚中，偶尔，会有漂亮的和服女子从身边匆匆走过，穿着最华美的和服，化着浓浓的妆，怀抱着三弦琴，优雅地唱着传统的日本歌谣。那歌谣，那样的日式的曲调，从小巷的深处慢慢地慢慢地飘过来，又在秋风中渐渐地散开淡去。木屐敲击地面发出清脆的响声。那声音由远及近，再渐行渐远，慢慢消失。只留下一片通明透亮的空寂。

    京都人对美的执着，就是这古城魅力之源。精致细腻的和菓子，动人的华衣美服，涂得雪白的妆容，那雍容的气度，那历经千年累积而来的传统，无论谁都想实地一亲芳泽。我知道，我无法邂逅那些艺妓。在那深深的庭院里面有她们不为人知的生活，属于艺术，属于传统文化，属于京都……

PS:本文部分图片来源于网络http://www.google.com/ 。

      关于“Tiramisu”的由来传说众多，但有一个传说是最为浪漫伤感的，也是流传最广的。在第二次世界大战时期，一个意大利士兵就要离开家园去出征了，深爱他的妻子为他准备送行的点心，可是家里已经什么吃的东西也没有了，于是，妻子只能找出家里所有能吃的饼干、面包、咖啡，一层层叠上去，做成一份点心，取名为“Tiramisu”，意为“带我走”。其实带走的不只是美味，还有爱和幸福，士兵把美味的提拉米苏、更是把妻子的爱一起带到了战场。恍然大悟，明白了为什么很多人喜欢Tiramisu，它象征了美好而又幸福的爱情。

      提拉米苏，不正也是在等待爱它的人吗？安静地守侯在盘子里，不夸张，不惹眼，却永远有着不为人知的梦想与渴盼，心里藏着一份真挚浓烈却也温柔悠长的爱，渴望着，期待着，可以走进他（她）的生活，融入他（她）的生命…… 爱情的滋味，只有尝过的人自己才知道，才更不会忘记。

    超市购三文鱼时，用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，鱼肉呈鲜艳的橙红色。买回的三文鱼用醋反复洗净，切成小块，然后用保鲜膜封好，再放入冰柜保鲜。取新鲜鱼块，用醋、盐、紫苏末、黑胡椒粒和茴香腌制，置冰箱二日充分入味。需食用时取出，再配一碟日式酱油，按个人口味把绿芥末适量放入，调均蘸食。三文鱼刺身，最能保持三文鱼的鲜美，同时也能最大限度地保存三文鱼的营养。

    冬末春初三文鱼正值繁殖期，特别肥美，正是喜好三文鱼的食客品尝的好时机。三文鱼富含维生素A, B, D, E,钙，铁，锌，镁和磷等矿物质，营养非常丰富。 三文鱼富含被俗称为“脑黄金”不饱和脂肪酸，对胎儿和儿童发育有促进作用。三文鱼富含omega-3脂肪酸，具有抗氧化、延缓衰老的作用，可以令肌肤光滑。常食用三文鱼，能有效地降低高血压和心脏病发病率，对关节炎、乳腺癌有益。

    刺身的精致细腻，宛若水一般温柔女子，秀色可餐中，萌生出冰清玉洁的感触。原味至极中，海的生机勃勃在口中经久不散，那冰雪里乍现初春般的味道……

      感觉中，南方有雨的冬可是最冷的，凛冽寒风依然会令人打哆嗦，温度渐渐下降，此刻游离在身边的，是只有自己摸得到的，冬天的味道，有一点娇羞，小家碧玉似的青涩飘散，缠缠绵绵，却越来越浓。深深的吸入一口，竟是那般的深透，清爽，涌入丹田，宛若在品着一枝淡雅，素洁的兰草芳馨。

      最爱遐想冬的晶莹，憧憬看一场雪，就在这温暖的小城里。可惜，南方下雪是罕见的，没有冰冻三尺，也见不到白雪皑皑，冬日如孤傲冷峻的女子般阴柔飘逸，带着一种哀伤而无邪的美，树还是绿油油的，路边的紫荆花还是疯了一般星星点点一树灿烂，散发着拙朴而清新的自然，似乎要与梅花争香夺姿……

      街上的人还是那么多，那些美丽的女孩子，吹了一夜北风就迫不及待的把飘逸大衣穿了起来了，因为这里能穿大衣的日子没几天，精心挑选的大衣如果穿不上，就会总觉得这个姗姗来迟的冬天少了什么似的，留下来整整一年的遗憾。

      法国女作家乔治·桑对冬天的描叙:“在乡村的漫漫长夜里，甚至时间似乎也听从我们的使唤。由于人们能够沉静下来思索，精神生活变得异常丰富。”

      在这个寂寞的寒夜，静听屋外雨珠汇集在一起的声响，就像是一架老掉了牙的钢片琴有气无力的呻吟。独自绻缩在火炉边，温暖的火光是瞌睡人的眼，将残留在茶几上红瓷杯里的苦咖啡照亮。欣赏收录机里那一段忧伤的乐曲，打开情感的闸门，在无助的光盘里，搜索隆冬时节的陈旧记忆……

      这个冬天，我喜欢听经典老歌，也许经历过生活，才会体会到音乐里的一番滋味。就像肖复兴的话：“我相信每一个人的心里都有属于自己的音乐。”自己的音乐，与自己的经历有关，不然就不会引起人的共鸣。

      就着炉火，坐在冬天的深处，品着品着，便走进深沉的思索。没有春的娇艳明媚，夏的婀娜殷勤，秋的高远闲逸，冬仿佛一位睿智冷静的长者，阅尽人世沧桑。历经寒暑，洗尽铅华，原汁原味，任君品尝。囊萤映雪也好，一灯如豆，尝遍了是是非非，耐心翻至最后一页，春天的脚步也就慢慢靠近了……

(亲爱的博友们：老友爸爸冶疗情况良好，下周有望出院休息，谢谢各位这段时间的鼓励和祝福！！) 

      第二位，经济上跟我一样困难，知道我遇到了困难，立即跟我联系，当时的我因为受到太大借债上的打击，心里忐忑不安，怕借不到钱，还丢了朋友，没说几句就胡乱找了个借口，心情恶劣地挂了对方的电话。没想到，第二天，收到朋友的短信，短短的一句：“是朋友的话给我你的银行账号。” 宛如一缕缕春风，即使在最寒冷的冬日，只要想到她的真心诚意，心田就会涌起一股暖暖热流。情谊和诚信在金钱面前，虚假的，只是经不起考验，自不必去耿耿于怀；真挚的，则会在最困难的时候，报以热忱，沁人肺腑，人间处处皆有真情在。

      国学大师钱钟书，凡有人开口向钱老借钱，他先问借多少？然后在借的数目上打个对折。例如你借一千，他只给你五百。给钱之后说，这钱你就不要还了。钱老这话可不是开玩笑的，他是真送给你了。他的做法参透了人情世故的真相，看穿了金钱物欲的本质。不过，这样的洒脱可不是每一个人都学得来的。在友情和金钱面前，选择哪一样？能开口借钱的朋友，能有几个？当别人向自己借钱时，又能否借得出手呢？滴水之恩涌泉相报，予人玫瑰手有余香，经历之后，敞开心扉，答案就似乎不言自明：“仁义值千金”。 

（致歉：因爸爸还在住院化疗中需陪护，老友依旧偷懒中，愿博友们健健康康每一天！）

      热油，爆香葱白姜丝，然后将切片番茄倒入锅中反复翻炒，直至酱汁呈红色。放入洗净对半撕好的蘑菇，迅速翻炒至蘑菇出水时，倒入冷水，调大火烧开。调小火焖煮三分钟左右，加适量胡椒粉、盐和鸡精调味，最后均匀撒上葱碎。这个汤很快捷和简单，只要食材新鲜，好滋味仅一瞬间就在双手间渗荡开来。

      蘑菇富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素、高蛋白、低脂肪和多糖等营养。蘑菇含大量植物纤维，防止便秘，预防糖尿病及大肠癌，降低血液中胆固醇。常食蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。蘑菇可提高免疫能力，可缓解疼痛，还可止咳化痰，通气、抗癌和排毒等等。

      冬季，喝一口番茄蘑菇汤，吐一口长长的气，满心舒畅回想着一天点点滴滴。浓浓蘑菇鲜香，夹带着丝丝番茄酸楚，酸甜鲜美皆尝尽，人生百味不离其中。

PS：本月老友每天都在医院全心照顾第五次化疗中的爸爸，所以无法更新和回访亲爱博友们，非常抱歉！愿您们圣诞节快乐！幸福安康一生！

      这个拥有冰岛首都身分的雷克雅未克，却处处散发着欧洲小镇般的幽悠风情, 超过百分之六十二的冰岛人都在这里安居乐业, 却怎么也看不到匆忙的脚步和严肃冷漠的表情，宛然空气里都弥漫着远离尘嚣最平和的气息，伴随着夜半不落的太阳，冰与火交织而成的神奇景观，让人感觉置身于另一世界。同样是寒冷、荒凉、孤寂和遥远，同样是满目皑皑白雪，而在这里却能感知到一种凡·高画笔下绚烂的色彩被覆盖，一切都是那么恍若隔世，恍然如梦。

PS:本文部分图片来源于网络http://www.google.com/ 。

      将洋葱切成细末，用刀将大蒜拍碎后，洗净的香菜和鲜葱也同样切成细碎末。将西红柿切成一厘米大小西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并滤去水分。煮沸水，加入盐和几滴橄榄油，立刻将意大利面放入锅中，并煮到软硬适中。将橄榄油倒入平底锅，放入蒜末，调文火炒出蒜香，要注意切勿将蒜炒焦了。放入洋葱末，炒至微微变色，将西红柿丁倒入，加水和番茄酱轧焖成浓酱汁。酱香四溢，将煮好意大利面倒入锅中，撒上盐、胡椒和香葱末搅拌均匀装盘。

      意大利面名为“Pasta”，原意是“经搓揉过的面团”，作法源自于古阿拉伯。意大利面，原料杜兰小麦最具硬质，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点。道地的意大利面通体呈黄色，久煮不糊，咀嚼起来感觉有点点硬，很有韧性。面的形状各不相同，有螺丝型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等林林总总数百种。除原味外，其他色彩缤纷品种是用蔬果混制成的，如番红花面、黑墨鱼面等。

      记得加菲猫在饿肚子时总会说：“意大利面不是一道菜，而是一种生活状态。”生活就像意大利面，看似杂乱无章，妙手翻转中，面自会条理地乖乖缠绕好。梳理和包容下，更呈现出千姿百态条理和韵致，回馈给人生万种风情的味道。

      这最具荷兰风味的小渔村，以前是荷兰阿姆斯特丹北边小岛。早在1932年，朱自清就在他的荷兰游记里这样描述它：“Marken岛是个小村子，那边的风俗服装古里古怪的，你一脚踏上岸，就会觉得回到中世纪去了。” 每逢星期日，少数老一辈会在上堂时穿传统服饰，女的是：无边软帽、绣花衬衫、棉质小背心加黑色百褶裙，腹部再配一条绣工精致的紧身腰带，颇为讲究；男士则穿宽松的罩衫和黑长裤，再加一条抢眼的红色腰带，却总是可遇不可求。

      在这里听不见喧嚣，可以随性四处走走，或坐在临海边的草地上大块朵颐，咸咸的海风拂面吹来，灿烂的阳光总让人心头暖暖的，远望灯塔白色的墙红色的顶非常鲜明，深沉的水面各式的帆船在滑行，近处有海鸥和鹈鹕在身边盘旋，回望着一望无际的田野，雾气缭绕的无边草场，怡然自得的丰腴牛群，呼吸到飘在空气中清雅的馨香，心神荡漾在这一片绿意盎然中，总叫人情不自禁重拾点点童真，放下一切好好去享受这份难得的闲适。

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